青冬迅速地吃完午饭后,就放下碗筷,替周氏烧火。bigétν

周氏趁锅里的水还没有烧开,转身去准备酱汁。

“酱汁要放入蒜末、调料油,加点水搅拌。”

“调好酱汁后,我们再用炒锅,把锅热一下,放点油,倒入酱汁煮一下。”

“等酱汁浓稠之后,酱汁就做好了。”

周氏做好酱汁的时候,第一个锅里的水也烧开了。

她把菜心、盐、油放入锅中煮一下,对米澜兮说道:“这个步骤很关键,菜心好不好吃,就看这个水煮的过程。”

“我们要保证菜心翠绿欲滴,口感适中,就像这样……”

周氏操作给米澜兮看。

“好了!”周氏把菜心捞起来,再把煮好的酱汁倒在菜心上面。