可江湖火锅从某种程度上来说,只能算是一个‘新品牌’,抛开独特的高端装修环境,唯一的人气加持就是叶辰两个字。

所以8的净利润,这已经是刘希想到的最好情况,也就是江湖火锅一座难求之下才能衍生的利润数据。

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但是眼下叶辰却提出要把百分之一的营收作为员工提成,要把百分之一的营收作为慈善基金的注入?

换而言之。

那就是即便江湖火锅复制了海底捞的火爆盛况,就算江湖火锅把海底捞赶下了神坛。

撑死也只有6净利润!

然而。

6这种较于总营收的净利润率,能具备多少抗风险能力?