“小姐,像你说的那样,等外城发展,自在楼升值,至少还要两三年呢,说不定还要五六年呢。这段期间自在楼怎么办,自在楼生意不好,每天都在赔钱呢。若是等上五六年,这五六年一直赔钱的话,那也不是小数目呢。”琴儿忧心忡忡的问道,“六小姐她们肯定会看笑话,一想到她们看咱们笑话,虽然只是暂时的,但心里还是不爽的很。”

“呵呵,自在楼之所以一直亏损,是她们不会经营。”李姝不屑的扯了扯小嘴。

琴儿听了李姝的评价,不由诧异的张开了小嘴,“啊?不会经营?!上次咱们去大觉寺上香,途径自在楼,我看大奶奶她们很用心经营了啊,自在楼的装饰素雅精致,大厨也是请的御膳房的御厨呢,手艺挺好的啊;店小二也都是又勤快又细心又热情,食材选料也都很新鲜啊我觉得自在楼一直在亏损,是因为周边荒凉,客流量少的原因吧。”

在琴儿看来,即便她们接手了自在楼,也不一定能比大奶奶她们做得好。

“周边荒凉,客流量少,就不能做好生意了吗?!”李姝微微笑了笑。

琴儿下意识的点了点头。

“不会经营的,才做不好生意。”李姝轻轻点了点琴儿的脑袋,轻声道。

“那要如何经营?”琴儿小脑袋瓜子里装满了这个问题。

“自然是做好定位了。自在楼周边是荒凉些,客流量少一些,虽然建了外城,但短时间内自在楼周边也繁荣不起来。不过,自在楼背靠大觉寺,距离大觉寺很近,从内城前往大觉寺上香的人,都会从自在楼跟前的大道上经过,人流量其实也不算少,这些去大觉寺上香的人很多都是达官显贵富庶人家,只要抓住了他们,自在楼的生意比城里的酒楼还要红火的多。”

李姝轻声分析道。