第457章 只知其然,不解其意(第3/6页)
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真是太令人期待了!
秦刚先是看了一眼这几罐半成品后,才对着林小旭说道:
“这些就是你要的本成品了,你先挑我其后。”
就在林小旭拿起容器的时候,秦刚就趁其不注意偷偷笑了笑。
酿酒的每一步都极为关键,一个不慎就会搞坏了一批酒,代价可不轻。
从发酵好的半成品开始,这当然会节省很多时间和麻烦,但这仅是对资历深厚的老师傅而言罢了,对林小旭这种一知半解的门外汉反倒还增添了不少麻烦。
发酵的上一步是制曲,曲为酒之骨,如果林小旭参与了这一个步骤,那么他就能从自己所制出来的好曲,去选取发酵好的半成品,后续才能顺利酿出好的白酒。
秦刚也有着自己的小心思,他由头到尾都觉得,林小旭不可能会从发酵好的半成品里,挑选出渗透其中的酒曲,因为这可是需要眼力。
没有在酿酒这个领域里深造五年以上的年头,这基本是不可能拥有这种眼力的。