第5章 找个工作(第3/7页)
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“华子来，你上手我说你做，天天打下手，光靠眼睛看。一辈子也学不会手艺。”
李华看向傻柱，见傻柱点头后撸起袖子就准备开干。
“先把鱼肉片成鱼片，鱼肉中放点盐加点白酒一小勺味精。
然后你就上手抓，把它给抓黏糊喽，哎不黏糊你就加点淀粉不就得啦。
把这配料炒一下，完事加点热水，给它泡个澡。
哎这时候下鱼肉，对再撒点辣椒，再热点油往上一浇，瞧瞧这小味挠一下子就上来了。”
李华虽然手艺差点，但这熟练度上还是有的，一笔一划的看着还像那么回事。
很快一份简易版的酸菜鱼就出锅了，没办法好多材料这时候都没有，凑合吃吧。
对赵虎来说是凑合吃，但对傻柱李华他们那是相当哇塞了，这时候物资紧缺，像酸菜鱼这种重油重料的都属于硬菜了，过年都不一定吃的到。x33
傻柱的霸王别姬也做好了，在锅里热着，他去背老太太了，赵虎也没闲着，去找一大妈了。