第七百二十三章 变故(第6/7页)
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齐天指着餐盘里的东西问道：“这是什么？”
“特级鹅肝先生。”
“旁边的这个呢？”齐天指了下一旁的配菜。
“一些配菜点缀。”厨师答道，“我们建议与鹅肝一同吃下，可以缓解口腔中的油腻，并且带来一些独特的口感。”
这时刚刚说话的那名萧家青年再次开口：“西餐的配菜最好是搭配主菜一起吃下去，配菜与主菜搭配才是一道美食的灵魂，这句话你可以记着，等回到天银后能跟自己的朋友去炫耀。”
“哈哈哈。”一名短发美女忍不住笑出声来，“三哥，你别这么说啦，等等人家脸上挂不住啦，怎么说也是三奶奶的后人，要留点面子啦。”
齐天点了点头，随后一脸好奇的看向那名青年：“配菜和主菜一起吃我倒是明白，但什么时候，甘草会用来当配菜了？”
主厨听到这话后脸色微微一变。
而那名青年则是一副说教的口吻：“配菜并没有既定的搭配方式，根据每一个厨师对菜品的认知不同，会创新出不同的手法，这种事你如果多学学看看就会明白，不过你刚从天银过来不懂这些我也能理解，兴许你在天银去过一些高档的餐厅，但所谓高档的餐厅跟我们的家宴比起来，只会显得更普通。”