第263章学习制茶,采茶叶(第3/10页)
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“小凡,老周夸了你好多,真是年轻有为啊。
“你怎么会突然想到要学制茶,看老周的面子上,你就在旁边看看,不懂的就问,我尽可能讲解。
“你也知道,我就是一个农民,嘴巴笨,你要是听不明白,我也没啥办法。
“……
“我这手工绿茶,是跟县城茶行的林老哥学得,有七八年了吧。
“绿茶呢,不用经过发酵,工艺特点以采摘后快速高温杀灭鲜叶的某些物质。
“以鲜嫩为主,色泽和茶汤保留了鲜茶叶的绿色。
“最适合春季和夏季……”
李老汉简短叙述,态度温和。
开始说起往事经历和绿茶制作的要点。