常氏面上笑意暗了几分,被沈皓月这番豪爽刺痛了,她一下午冥思苦想做账本的手脚,就为抠下一百多两银子好日后用,没成想沈皓月却是不在意的,她一个长辈还不如晚辈手头宽裕,真真讽刺。

“既如此,那观山的庄子和东西市这两家铺子就交给皓月了。”常氏不得不维持笑容,同沈皓月客几句后离开。

拿到庄子后第二日,沈皓月就命人去观山庄子上修酒窖,这事交给了左山监工,每五日回来给沈皓月汇报一下进度。

张狂人那边酿酒的方子一直在试,新酒必定没这么快出来,沈皓月同吴元音只好在菜式上找新鲜点。

正巧春末乃渔期,沈皓月问吴元音能否以鱼为食材,做多种鱼宴,吴元音尝试了几日,推出生鱼片、烫鱼锅和烤全鱼三个菜式。

生鱼片的蘸料、烫鱼锅的浓汤和烤全鱼摸上的酱汁都是吴元音试了数百次最终定下的配方,别家想学都学不来。

三个菜式推出没几日,味道好,口口相传,临江阁吃鱼的人越来越多,特别是烫鱼锅,从江中刚钓上来的鱼切出新鲜的鱼片,往滚烫的浓汤里一涮,浓郁到泛白的汤汁入鱼片中,眨眼功夫就可以吃,入口味道佳不说,配着酒吃,一口热鱼一口烈酒,真真填了口欲。