黄豆一般都是炖着吃,费柴火不说,吃多了还老放屁,以前也有西北农人试着把黄豆磨成粉,想要做成饼子吃,可团不成团,会碎掉。

而晒干的黄豆很硬,想要磨碎也很难,要是磨盘不够重,几把干黄豆能把磨盘给顶起来。

顾锦里道:“黄豆不但能做成饼,还能做豆腐,用来榨油,好处多多。”

又道:“昨天就做了豆腐,还剩下几盒,今晚做给你们尝尝。”

“豆腐?榨油?夫人说的可是南边的豆油?”不止虞嬷嬷,连矛叔都问道。

顾锦里点头,简单的把豆腐、豆油的事儿跟他们说了,虽然没有说明白,但矛叔跟虞嬷嬷都知道,那种南边来的豆油,定跟顾家有关。

矛叔跟虞嬷嬷激动了,觉得穆哥儿的这个媳妇当真是个宝,懂得东西很多,且都是有用的,不错,不错。

一个豆渣饼吃完后,虞嬷嬷跟矛叔已经不再紧张,说起这回带来的人手,还把一本册子递给顾锦里:“夫人请过目,要是有不满意的您就说,人会送走。”

虞嬷嬷又加上一句:“包括老奴。要是老奴没能伺候好夫人,夫人尽管处置,老奴不会有怨言,一切听夫人的。”