第809章 香料和茶叶(第2/7页)
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那么问题就来了。
畜牧业这么发达,那冬天来的时候,天气无比寒冷,不能发展畜牧业。欧罗巴的人,则需要在冬天之前,储备好让他们过冬的食物,也就是大量的肉食。那在储备这些肉食的时候,就需要香料了,至于香料是用来防腐的,还是用来调味的,这个说法,现在众说纷纭。
有的说法便是,古代人没有冰箱和冷藏库,因此多余的肉食必需加以处理以免浪费,这在热带地区尤为重要。在短期处理方面,就是加入香料,或有辛味的蔬菜如大葱、迷迭香、百里香、芥末等含有杀菌物质的材料。
但也有说法,香料并不能防腐,但肯定可以给腌肉带来不同的口味,不至于让人味同嚼蜡。
不管哪种说法,起码有一点是真的。
在很长一段历史长河中,香料在欧洲的价值,是要超过黄金的。
而香料来自哪里?
中国,东南亚,印度,生产的香料最多,而后经过丝绸之路,运往西方。
一直以来,香料生意给龙炎带来的利益,是相当可观的。
但就这个赚钱机器,却在几百年前被打破了。