第129章 豆腐乳(第5/7页)
章节报错
“对的。”贺云熙夹了一块豆腐下来，在酒里去滚了一圈，又放到调料粉里滚了一圈，再放入了准备好的坛子里。
“大嫂，这什么时候能吃？”陆祁问。
“放两三天就可以了。如果着急吃的话，现在吃也可以的，只是没有那么入味。”???
陆云卿两眼发亮：“那我们晚上弄两块来吃？”
“可以。”
现在时间还早，晚上吃的话也有点入味了。
贺云熙将所有的弄好，陆云娇才问她：“大嫂，为什么这一簸箕的都长好了，另外一簸箕的就没有呢？”
“这个是滚过发酵水的，这些菌丝是发酵来的。所以才涨的快。这边没有，所以靠的是自身发酵长菌丝，自然就慢了。”
“是用的那个老面吗？那如果我们后面做豆腐乳的话，也可以都拿来这样发酵。”
“嗯。如果量产的话，这样要快的多。”