“这是用鸭蛋做的。”贺云熙说,“等敲出来你就知道了。”

赵婆子看灰扑扑的蛋,说道:“夫人,让奴婢来吧。”

“第一次我给你示范一下,以后你来。”

贺云熙很快就将几个皮蛋上的草木灰敲掉,再把壳剥开,露出里面带着霜花凝固的蛋。

赵婆子看里面的蛋是黑色的,说道:“夫人,这蛋的颜色……是不是坏了?”

“没有。就是这种颜色的。”贺云熙看赵婆子这样,笑了笑,“放心吧,我们吃过几次了,不会有事的。”

见贺云熙说的如此笃定,她也不说什么了,按照贺云熙的要求去揉面。

贺云熙早上教了她如何发面,如何剁馅儿,如何包小笼包,如何做皮蛋瘦肉粥。别看只是一份包子一份粥,跟她以前做的包子和粥差别都大着呢。

等将小笼包和皮蛋瘦肉粥吃到嘴里后,她才觉得,自己以前应以为傲的厨艺真的是烂得不行。

“赵妈妈你好好干,以后家里的饭就教给你了。”