李乐一直被王士乡老爷子说有老人缘,其实都是李乐在面对这些老人时,七分尊敬,三分经营的结果。

有人图钱,有人图名,李乐不需要这些,他想的能从这些跨越了时代的人身上学到些东西,一分半分,已经走够用一辈子。

三菜一汤,小荤两素,小李厨子上线之后一顿操作,年轻人嘴里少油无盐的口味,在芮吉士老两口那里讨了彩。

“小徐的手艺虽好,可终究沾了北方的重油重盐,倒不如你这偏江南的菜色来的适口。长安没有吧,哪里学的?”

饭后茶歇,芮吉士慢悠悠问了李乐。

“之前也不行,后来在燕京跟着几位老爷子,这家学一点,那家偷一点,慢慢就还成。”

听到李乐从汪增奇和王士乡那里学的,芮吉士点点头,“怪不得,他们国学圈子里,都盛传这两位老饕的手艺,不过没机会,倒是从你这儿尝到了些。”

李乐笑道,“老爷子,你们也讲圈子?”

“国人么,哪里不讲哟。古时就有同乡、同年、同师,后来又在此之上,分西学和国学,文科理科工科,西学里又分成欧、美、东洋,再加上意识形态。”

“就那么一批人,大圈套小圈,环环相套,可比奥运五环多了去了。我自小就是教会学校出身,国学不成,钻研的又是生冷硬且无趣的法学,自然和他们那个圈子接触的少了些,慕名久已。”