第29章 摆摊第一天(第2/8页)
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他左手抓起一条三十多厘米长的大青鱼,右手用白虎匕在鱼身两侧各快速划了一刀,就将鱼鳞全部刮下。
又一刀在鱼肚上切开一道小口,右手中指无名指小指三根手指朝鱼肚子里一掏,带出所有内脏,然后用一根木签穿住青鱼,再在青鱼内外抹上些调料。
一条青鱼就这样处理完了,动作干净利索,丝毫不拖泥带水,整个过程不超过十五秒钟。
霍雨浩将处理好的青鱼放上炉子,又接着处理下一条。
但在他处理后面的鱼的时候,前面的烤鱼还会不时转动一下木签,使之均匀受热。同时霍雨浩一直在用他那细致的精神力观察着烤鱼的火候,并用寒气控制着炉火的温度。
烤鱼对霍雨浩的修炼帮助最大,因为不同部位需要用到不同的火候。
同时烤八条鱼,虽然看着手上动作不断,十分忙碌,但仔细观察,却能发现霍雨浩一直保持稳定的节奏,井然有序。
他这摊子是新开的,现在还没顾客,而且也不像其他商贩大声叫卖,吸引买家。
霍雨浩相信,自己不会没有生意。