第七十八章明天休息(第2/7页)
章节报错
还可以选择放上几段辣椒增加风味，酸菜的口感之中又有一丝香辣的味道。
这酸菜鱼比他想的要复杂很多。
这泥做的坛子，在朱大厨看来，这肯定是一个不传之秘，不然为什么宋伊人一定要备注要陶瓷坛子，他之前怎么没有想到这一点。
腌制的时候，用泥做的坛子，这样的话，肯定能让酸菜多上一丝泥土的芳香口感，而且泥土是能够呼吸的。
这实在是太妙了。
这每一步，看起来简单随意，可是实际上却深不可测。
本来朱大厨对于自己记录了宋伊人做菜的步骤，觉得差不多了，但是现在，他决定慢慢来，心急吃不了热豆腐。
酸菜鱼可以放一放，毛血旺看起来复杂，但是食材的前期准备，不需要消耗那么长的时间。
第一次做这毛血旺，这兽血的味道，腥的他差点吐了出来。