店虽然不大,但前面后面加起来差不多八九个人呢,王烨这个人实心肠,觉得人家来给自己打工,就要对人家好一些。

所以他平时说的最多的就是,有什么需要的,就和他说,别跟他客气。

白意说的这些,他还真的没注意过。

“还有后厨,我今天去后面看了一下,发现菜品浪费特别严重,虽然火锅最重要的就是保证食材的新鲜,这没错,但是他们在收拾菜品的时候,好的坏的一起扔,有些还嫌麻烦,不想收拾,直接就用半个。”

“还有那两个大姐,明明很多东西都剩下好多,还能用三四次,她们直接就开新的用,而剩下的那些,就理所应当的拿回家用了。”

光是一天,白意就看到了这么多的问题。

更别说之前的那一个月,店里是一个什么情况。

王烨惊了,“有这么严重?”

白意就知道他不会在意这种小事,一是他的心思本身就没有那么细腻,二是即便注意到了,他也觉得没什么。

她仔细的和王烨解释,“你这是新店,一开始的成本确实会很高,这是不可避免的,但是既然要花钱,就得要把钱花在正确的地方,如果这些问题一直就这样持续下去的话,那越到后面就会越乱,时间久了,他们就会把浪费当成正常现象。”