第483章 倒头饭(第3/5页)
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对于傅莹来讲，这的确是一件痛苦的事情，作为新娘子，她原本在家里，殷切地期盼着新郎来迎亲。谁知道，她没有等来新郎，等来的却是新郎横死的噩耗。
还没举办婚礼呢，傅莹就成了一个小寡妇，而且这种事情传出去，对她的声誉很不好，有些人就会说，傅莹克夫，结婚当天就把新郎克死了。
傅莹抱着黄文杰的遗照，跪在十字路口，放声痛哭。
两位老人在地上摆放了一盘水果，一盘糕点，还有一碗倒头饭。
首先，从名称上来说，有的地方把“倒头饭”中的“倒”念（dǎo），有的地方则念（dào），既有把饭上下翻过来的意思，也有“到头饭”的意思，即家人给亡故之人做得最后的人世间的一顿饭。
其次，从做工上来说，不同的地方，在做法上不太一样，民间主要有以下三种做法：
一是有的地方用只有半熟的米饭，盛进碗里后压紧压实，然后倒进另一个碗的口上面，这样米饭就形成一个碗状。二是有的地方是煮熟的米饭，倒扣过来的方式与上面的方法一样。三是有的地方全煮熟，放水泡起来，不用把饭倒扣过来。再者，从祭祀上来看，也有所不同。x33
首先，不同的地方插筷子方式有差别：有的地方把米饭倒扣过来后，将一双筷子插在饭上；有的地方则用两根类似筷子的长棍插在饭上；还有的地方忌讳筷子成双，有的在饭上插一根筷子，有的则插三根筷子，反正不能插一双筷子；也有一些地方既不把饭倒扣过来，也不用把筷子插在饭上面。
也正是因为如此，所以很多农村人吃饭的时候，非常忌讳把筷子竖起插在碗里，认为这样做会招来不干净的东西。