第1064章 山城火锅(第1/5页)
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渝州是国家历史文化名城，巴渝文化的发祥地，有3000余年建城史，它有两个别名，一个叫“山城”，一个叫“雾都”。
山是一座城，城是一座山，这是对渝州最真实的写照。
渝州被群山环抱、江河环抱，整座城市依山傍水而建，高低起伏，错落有致，非常有特色，是我国乃至世界都著名的山城。
也正因为这种神奇的地理结构，也让渝州有了魔幻之都的称号，你以为自己在一楼，可能是在别人家的楼顶上面，轻轨从楼房中间穿过，足球场在大楼的天台上面，这些神奇的建筑布局，都给渝州添上了神秘的色彩。
而且，渝州也是有名的雾都，跟伦敦、爱丁堡、东京、旧金山、安卡拉齐名，是全球著名的六大雾都之一。
渝州平均每年有104天是大雾天，有世界雾都之称的伦敦年平均雾日也才94天。
雾都的成因主要是地理位置，渝州位于四川盆地的东南边缘，周围的高山让这里的风速较小。长江以及嘉陵江又让这里的水汽来源相当充沛，空气也比较潮湿，白天较高的地面温度又让水蒸气的蒸发作用不断加强，从而使空气中容纳了许多的水汽。
同时，盆地边缘山地的冷空气会沿着山坡下沉，从而使近地面的空气降温十分剧烈。最终导致空气中能够容纳水汽的能力不断降低，而多余的水汽就会凝结形成大雾。
我们抵达渝州的时候，正好是傍晚，一轮夕阳摇摇欲坠，从山头上沉下来，挂在跨江大桥的桥头上，映红了半个江面，非常的瑰丽壮观。
空气中弥漫着一股麻辣鲜香的味道，这是渝州特有的火锅味，火锅之都的名号绝对是名不虚传。