第五十七章 真正的隐居生活(第1/5页)
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呼呼大睡的陶源还不知道,自己已经被黄木一家当作准女婿了,因为他喝了黄玉瑶的姑待酒,而且喝的很欢。
姑待酒,顾名思义,姑娘待嫁之酒。
姑待酒制作方法也很独特,用上等糯米蒸熟,让未出阁的少女含在嘴里咀嚼,使得少女唾液与糯米饭充分混合,然后吐在酒坛中,利用唾液中的发酵酶代替酒曲,用泥巴和布封口,放在阴凉干净的地方发酵酿酒,所以又称口爵酒。
不过,姑待酒制作要求也很严格,少女必须是未出阁的处女,十六岁左右,制酒之前要吃几天素菜,在制作酒前刷干净牙齿,再用盐水漱口,然后才能咀嚼糯米饭酿酒。
桃花园中,所有少女在满十六岁前的春季,都要自酿一坛姑待酒,用以招待自己的情郎。
别人不能也不会喝它,因为桃花源不缺其他正常酿的酒,而且正常人多少会有点嫌弃别人的口嚼酒。
所以,如果男孩不嫌弃女孩,喝了女孩的姑待酒,就意味着愿意娶这个女孩,愿意和女孩共结连理。
昨晚陶源知道是姑待酒,依然喝的很开心。
黄玉瑶一碗接着一碗倒给他喝,他也来者不拒,直接喝趴了。
姑待酒自古就有,桃花源一直沿用这个酿酒习俗,但是外面的世界,国内几乎没有人酿了,所以黄木一家人默认陶源知道姑待酒的来历,刚好他们误以为陶源愿意娶黄玉瑶,所以并没有过多解释。