第516章 不需要(第1/5页)
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经过叶青罗的几番忙碌，酒馆总算是顺利开了张，翠枝和钟娘都来助阵，只是喜欢能讨个开门红的彩头。
说实话，城里人早就认准了曹记一家的酒馆，如今她们排场做的再好，买账的也不会有多少。
所以开张第一天主要是办了个品酒，起码让这些人先记住她们酒的味道，这样以后想起来酒也不会只知道曹记不是？
因为有免费，所以人流量特别大，钟娘特意多叫两个帮手过来，可是还是有点不可开交。
一个上午连个喘息的机会都没有，好不容易到了中午，人才少了，她们也终于有机会喘口气，顺便吃口饭了。
翠枝叹道：“我最佩服的就是我姑这一点，她不管做什么生意，反正开张绝对办的最漂亮，你说怎么天底下这些人的心都被你抓的那么死呢？”
“做生意嘛！只要把受众人群顾好，其他的就都容易了，比如我们做胭脂，那就只要把女人的心思搞透彻，只要知道她们想什么，那生意自然好，而眼下这酒馆呢！群体肯定是男人，而且还是有些富裕懂酒的男人，这类男人就属于小众，因为有钱男人本身就不多，加上还爱酒，那就更少了，所以咱们要想的就是抓住这一类人群就行。”
这酒馆和胭脂铺又不一样，胭脂铺的受众群可以说是全部女人了，毕竟这女人不管有钱没钱，还是年纪大的，年纪小的，她都是本能的爱美，做她们品类的生意就稍微好点。
钟娘却有不同的看法，“未必就是受众小的群体不好做生意，我倒觉得受众广了更加众口难调，还不如这样受众小的，只要抓住他们的心不就够了？”