明朝商业税低的可怜,洪武初规定,“凡商税,三十而取一,过者以违令论”,往后更是只有降低没有增加。

当然,现在朱平安也面临不少问题。

首当其冲的就是店面问题。要进军快餐业,首先要解决的问题就是店面,没有店面谈餐饮,古代又没有什么美团、饿了么,在家就可以炒菜做饭送外卖。

朱平安走了一圈,没有发现那家店有要兑出的迹象。

朱平安也问了几家,有生意不温不火,也有生意惨淡的,不过店老板都没有要出手的意思。

算了,这样问下去也不是办法。

朱平安在一家老板异样的白眼中走出来,转身向外走去,准备去找房产中介。

要租房找中介,这句话在明朝也是行之有效的。

明朝的房产中介叫“房牙”,从牙商一词中演化而来,为什么叫牙商则是因为最初的牙商从事的是牲畜市场中介,撮合卖牲口的和买牲口的人达成交易,这类牙商都是识别牲口年龄、健康的高手,只要瞧一瞧牲口的牙就知道牲口有多少年龄、健康与否,久而久之,人们就冠之他们“牙商”之名。