第72章 明天还来不(第2/6页)
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田安看了看天色，估摸着大牛再有一个时辰就要下午学了。几人便收拾收拾去了大牛他们租的小院子。
大牛在县学读书，他们租的小院子和县学只隔了两条街。
到了小院后，陈丰并不在家，想来是去接小康了，小康要比大牛早半个时辰下学。每日陈丰都要先去接了小康再回家做饭。
还好大牛提前给了田安一把钥匙，几人才顺利进了院子。
把牛车停好后，她们便开始忙着做午饭了。
罗有才到水井里打水，秋恬负责烧火，芒种煮好米饭后，开始摘菜，田安把昨天买的五花肉拿出来，准备做个红烧肉。
田安、小康、大牛还有春兮几个都不太能吃辣，自家地里栽种的那种又香又不太辣的辣椒还能接受，但像后世那种什么朝天椒、小米辣之类的就受不了了。
秋恬把大锅洗干净烧热后，田安把五花肉肉皮的一面压到热锅上烧皮。要想把猪皮做的好吃，这一步是不能省的。bigétν
等烧到皮微黄后田安再把五花肉拿到水里清洗，清洗时又用刀把猪皮上烧焦的一层刮干净。待肉洗干净了就切成块状放到一旁备用。
把锅重新刷干净烧干水汽后，田安让秋恬烧小火，在锅内放入少许油，下入桂皮、香叶和八角，炒出香味。