第80章 麻辣烫(第1/6页)
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宋昭奚将自制的辣条盛出来凉着，动作麻利的将锅刷干净，将买来的骨头熬上了骨头汤。
古代人似乎没有熬骨头汤喝的习惯，大骨卖的极便宜，这一锅下来还没有一斤肉贵。
估计着汤快熟了，宋昭奚在另一个锅中热油，将细碎的姜末、蒜末、辣椒丁和大酱倒入了锅中爆香。
在坛子里挖了点猪油，和花椒下锅一起炒，锅内香气冲鼻，宋昭奚将锅中沸腾着的白滑鲜美的骨头汤倒了进去，撒了点白糖和盐调味儿。
季长兰早就将配菜和肉切好了，宋昭奚要她拿出几个小碗来，道：“每个碗倒些调料进去，辣椒段，葱花，糖，醋，酱油什么的。”
宋昭奚顾及着有人不能吃辣，没敢放辣放多了，让他们自己调料。
麻辣烫很快便出锅了，整个小厨房内弥漫着骨汤浓香的气息，很快，便飘满了季家小院儿。
季婆子撑着腿颤巍巍的走了出来，嗅到味道是小厨房传出来的，骂道：“养的！分家了还不快滚，占着我家的房子做好吃的，还敢不孝敬老娘！你们要遭报应，早晚烂腚门子！”