第388章买猪(第1/4页)
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听到船,林枫愣了一下,船好了?好像应该要好了吧,毕竟抢…捡回来也有这么久了。
“我还没来得急看,我这边看看没啥事,明天就出海,去捞鱼去,买回来的船还没有回本呢”
“你确定是买回来的?”林枫爷爷一句话差点没让林枫憋死。
“捡到,别人送的,可以了吧,那么较真干啥,对了爷爷,你今年应该还有指标吧,我们去山里搞头野猪回来做烟熏肉呗,烟熏的野猪肉还不错,劲道”林枫有点嘴馋的说道。
他们这边也流行做熏肉的,以前最常见的也就是野猪的熏肉,毕竟家养的猪太贵了,人们为了去除野猪的骚味,会从山上取一些药材,然后加上大料,盐巴,放在缸里面进行半个月的腌制,腌制成了后,就抖掉上面的材料跟盐巴,然后急用松树枝熏上一夜,然后再用果木熏上一夜,然后挂起来。
“那玩意没啥好吃的,你想吃好吃的,还不如去你村里养猪的那户人那里买他家里不多的黑毛猪,那是正宗的黑毛猪,不怎么长肉,但是肉却非常香,他养的也不多,好像就五六头吧,也没见他杀过那个买,他家的那个黑毛猪,绝对美味”林枫爷爷淡淡的说道。
用什么猪做熏肉最好吃,他是知道的,村里也就一户人家有,这是以前的猪种,可是因为不长肉,容易卖亏,所以村里越来越少,现在就一户人家有了。
“两个一起搞呗,家里人多,而且还要给朋友送点啥的,一头少了点,我们两种猪,一个一头弄,看看哪个好吃,不过人家那个不是种猪吧”养猪的大叔养那么多猪,就几头黑毛猪,咋看都像种猪。
“这没错,不错他是用来杂交的,也杂交出来了,所以应该也用不上了,而且他有渠道可以买到小猪,你去问一下,他应该是卖的,只是价格有点高,所以不太好卖而已”
“行,我去看看,野猪的话,我让小白去抓一头?”