顾王氏边收拾边说,“一般情况下,当柿子晾晒三到五天的时候,就可以捏柿饼的形状了,每天捏一遍,然后继续晾晒,如此之后,大概翻晒十天左右吧。”

“等到柿子个头已经小了一半,颜色也从金黄色变成了成熟的橘红色,并且散发着丝丝甜蜜的香气时,就可以进行下一个步骤了。”

顾王氏详细的说了接下来的步骤,顾卿芝听的津津有味,恨不得拿了纸笔记录下来,不过,她现在的记忆力很好,过目不忘,同样,听一遍也牢牢记在了脑海里。

恨不得现在时间已经到了十天后,柿子翻晒好可以继续进行下一步了。

收拾好后,顾卿芝看着屋檐下挂着的柿子暗自高兴,做柿饼也不难啊,想想市集上2文一个的柿饼,再想想它的药用价值,还有它的多种吃法,再想想山上还有那么多的野柿子,顾卿芝就坐不住了。

做成柿饼可以保存很久,放着这样的资源不用可真是浪费呀。

“娘亲,山上还有那么多野柿子,我们多做点柿饼吧。”

为了说服顾王氏,她列举了柿饼的种种好处。

“娘亲,医书上记载,柿饼的营养价值很高,里面含有很丰富的物质,都是对我们身体有好处的,而且啊医书上还说,柿饼甘寒又微涩,有很好的润肺化痰的功效,可以清热解毒,生津止渴呢。”