第13章 盐的价值(第1/3页)
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盐的问题，说大不大，作为大头蚁王国唯一的盐业资源产地，「盐城」迟早会恢复食盐的供应，目前可以让主角麾下的各个巢穴忍一忍，也就过去了，还不至于危及生命。
但盐的问题，说小也不小。
盐是必需品，不仅对蚂蚁如此，对人也是如此，而且因为其必需性和稀缺性，一直以来都是非常重要的战略资源。
盐的分布规律是呈集中的趋势，古代产盐地区主要集中在海边、盐池和天然岩盐矿附近，现代产盐则依赖海岸盐场、盐湖和地下井盐。像中国古代，长期主要依靠沿海地区的海盐、四川的井盐和山西的池盐。
而盐又是人类生产和生活的必需品之一，社会需求量大，消费弹性极小。盐的普遍需求和不普遍分布之间存在巨大的矛盾。而这种矛盾，也是人类历史上诸多政策和事件的根源。
在中国，“盐”字本意是“在器皿中煮卤”。《说文》中记述：天生者称卤，煮成者叫盐。传说黄帝时夙沙以海水煮卤，煎成盐，颜色有青、黄、白、黑、紫五样，可见中国人大约在神农氏（炎帝）与黄帝的时期开始煮盐，那时的盐是用海水煮出来。
中国也是盐井的发明地。《蜀王本纪》：“宣帝地节中始穿盐井数十所。”
汉代起，也始利用盐池取盐。王廙在《洛都赋》称赞其：“东有盐池，玉洁冰鲜，不劳煮，成之自然。”
历史上，早期时盐的制作，需要依靠薪火熬煮。这种原始的煮盐费工时、耗燃料、产量低，导致盐价腾贵。
于是，从盐一诞生起，王室就立有盐法。在周朝时，掌盐政之官叫“盐人”，《周礼·天官·盐人》记述盐人掌管盐政，管理各种用盐的事务：祭祀要用苦盐、散盐，待客要用形盐，大王的膳馐要用饴盐。