北宋是禁止民间私自酿酒的。

想要酿酒,那必须要得到官方的许可。

所以在宋朝,卖酒属于暴利行业,可以和盐、铁等官方垄断行业相提并论。

赵构大笔一挥,直接让两浙转运使每年送糯米五千石到德寿宫,专门用来酿酒。

五千石这个数字猛一听似乎没啥。

可如果把它换成现代社会的斤,按照一宋斤等于640克计算,那这五千石就等于现代的四十九万又两千斤整。

一年四十九万斤糯米的酿酒生意,还是在南宋这个古代的朝代,还是暴利行业,其中的利润可想而知。

但还是不够。

于是赵构又把脑筋打到了“免税”上。