第36章(第2/3页)
章节报错
就比如沈玉没有买粉丝，小米辣等，把需要的食材买齐后，沈玉就开始做饭了！
沈玉先处理帝王蟹，这份帝王蟹有大钳子，所以这一份里只有两条腿，但光着腿就有15米长，沈玉手腕那么粗，很明显够吃了。
用激光刀先将帝王蟹的两条腿切下来，然后将1,5米左右的腿分成沈玉巴掌那么长的小段，就这两条腿，加上大钳子前面短的那一截，切了整整一盆！
处理完蟹腿后，沈玉将帝王蟹身体部分的壳揭开，将不能吃的东西都去除后，将里面肥美的蟹黄挖到一个盆里，将蟹肉挖出放到另一个盆里。
别看是四分之一的帝王蟹身体，但蟹黄和蟹肉都挖了满满一盆！
大生蚝就更好处理了，直接把壳撬开，把有肉的那一侧放到案板上。没有肉的那一侧扔掉让处理器处理就行。
粉丝到了后，沈玉先将粉丝用水泡上，她买的时候还专门买的已经泡好的，不然时间可能来不及。
先将要清蒸的蟹腿分出来，然后沈玉快速打了鸡蛋搅拌好，在搅拌时沈玉加了一点水和盐，这样可以使鸡蛋羹更嫩滑，将打好的鸡蛋液倒入蒸盘中，先把蟹黄均匀地倒在蛋液上，然后在撒上一层蟹肉，送入蒸锅和蟹腿一起蒸！