852.直播做菜(可跳)(第2/14页)
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顺带还多指点两句:“这菜简单,可做好了也能叫人一顿吃几碗。配料你随时换,有啥用啥。”
“之前那白菜杆子需要切丝儿,叶子图省事儿直接撕吧碎也行,都一样,我是切菜切顺手了。”
翟小凤连连点头,用心记下。
她翻搅的差不多了,那三大盆的白菜也慢慢的都填进了锅里,如今煮的软绵绵黏糊糊。白玉一样的浓汤里露出焦黄的鸡蛋碎和翠绿的菜丝儿,伴随着蒸腾热气一起扑过来,让人下意识就深吸一口气!
但,这还没完!
关于做菜,蒋小康可有太多顺手的知识点了:
“做素菜用猪油才香,除非是口味儿特别不爱荤的——像他们这做体力活的,油水小了根本不行,没干俩小时就该饿了。”
于是又掀起一旁大盆的盖子,露出底下焦酥酥的猪油渣来。
这还得了?!