773.板栗处理(第2/6页)
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“自己吃倒无所谓，先煮后炒就是了。可卖出去的话，一来不好看，二来吃的容易脏手，三把握不住成熟度。”
“加上石英砂，因为沙子很重，不管怎么翻炒，那些细碎的颗粒大多都是铺垫到下边的。把砂烘得热热的，再用这种热度去烘板栗，板栗就会均匀受热，最后慢慢熟透了。”
乔乔先是想了想，然后才认真点了点头：“等我学会了，我就教小朋友们。”现在不教，自然是因为他还不会啦！
......
因为板栗品相实在太好，坏的也不多，很快，张燕平和王小顺面前都已经堆了许多板栗。乔乔拿过一个来，玩玩具似的放进开口器里，上下一按！
“咔！”
普通人用尚且需要一点力气，但对于他来说，就确确实实是玩具了。
咔哒一下，板栗上就开着标标准准的十字口，力度不深也不浅，着实正好。“为什么还要开口？是怕炒的时候砰的一下炸起来吗？”三千问又开始了。
一边说着，一边看着还没启动的板栗锅：“我冬天在火盆里烤板栗，妈妈都不让。”“那能让才怪了！”