796.脆爽萝卜缨(第1/6页)
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揉萝卜缨这个活儿，到底没轮到乔乔上手。
他手白，虽然力气大但是看着就嫩，别说七表爷舍不得，就是莲花婶也舍不得啊！
这会儿两人对着各自的盆子用力揉搓，乔乔只好卖力的切萝卜缨，三人分工，倒也顺畅。青菜一旦见到盐，出水是很快的。
没过多久，七表爷面前的大盆子里，萝卜缨就被揉成了一种古怪且不好看的深绿色，也从满满一盆揉成大约三分之一的分量。
而七奶奶则另外准备了盆子，往里头铺了好大一层纱布。
揉好的萝卜缨被一捧一捧放上去，而后七表爷才招呼乔乔：“来，你劲儿大，纱布扎紧，把这个萝卜缨的汁水挤出来。”
乔乔有点儿不太敢用力。
萝卜缨都被揉成那个样子了，他再用力挤压的话，岂不是最后要成一個大菜丸子？但七表爷却轻描淡写：“用点劲儿，汁水挤得越干净，回头腌出来越脆爽。”
乔乔手里捧着纱布团，这才用力拧动。
绿色的汁水渗透那一层洁白的纱布，而后淅淅沥沥落在了盆中。伴随着他几次拧转挤压，最终渗出的汁水也越来越少。