第二十二章,烹饪任务圆满完成!(第1/16页)
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“也不知刘大哥以及师哥师姐他们在做什么,在熏腊肉吗?”
只见我一边暗想着一边继续处理起食材来。
“呼…”
“还是别想辣么多了,先把食材处理好,然后抓紧时间烹饪完。”
“毕竟,干饭儿最重要嘛,哈哈哈…”
“先处理下猪腰花吧,已经焯好水了,用清水冲洗干净,对半儿切开,然后均匀地用刀斜向下切成大小相同,厚度相近的腰花片。”
“再在腰花片儿上各改几下花刀,猪腰花就处理好了。”
“nice,简直完美!!!”
“这下子再将腰花儿放在沸水里焯一水,猪腰花便彻底定形了,待会儿的腌制以及烤制就会变得相当轻松了。”
“嘿嘿嘿,想想都美味…”