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莲藕外表都清洗干净了,省了薛柳不少事,现在只需要直接切头去尾,将表皮全部削干净,再切成碎丁用石臼捣烂,不断用清水过滤,直到最终沉淀下来的就是藕粉的雏形了。

步骤简单,但做起来费工夫,光是削皮就是一项大工程。

全家齐上阵,三人负责削皮,两人负责捣烂藕丁,薛柳带着薛米韬和春儿负责用纱布将捣烂的藕糜过水。

薛柳悄悄地将水都换成了灵泉水,给莲藕叠加buff,吃起来肯定效果加倍。

她用灵泉水往布袋里冲洗,边冲边搅动袋中藕渣,直到滤出清水时为止。

薛家的院子里忙的热火朝天,来串门的村民们见到了,都很不解,见他们太忙没时间唠嗑,就纷纷打道回家了。

但心里忍不住不屑的嘀咕,这薛家真是有了点闲钱都不知道往哪花了,花大价钱买了这么多莲藕,不吃也就算了,全都切碎了过水,藕渣还不要,暴殄天物。

薛柳自然看出来好些村民看笑话的眼神,但又何妨?天下本无事,庸人自扰之罢了。

一百斤的莲藕,他们足足处理了两天才全部搞完,薛柳看着满满一缸的经过反复漂洗的藕浆,揉了揉酸疼的腰:“这便差不多了,需再静置一夜。”