第一百七十一章 水里下了药(第1/7页)
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沈巧巧和金宝把食材搬进了厨房,这天街食府的厨房比如归饭馆大多了,光是案板大大小小就看得人眼花。
金宝好奇地这摸摸,那碰碰,还忍不住嫌弃:“我看这食府的装潢还没有掌柜你有品位。没有对比就没有伤害。”
“也不看看掌柜我是谁。”沈巧巧笑了。
对沈巧巧来说,今天的时间非常充裕,因为昨天她已经把提拉米苏做好,现在正放在随身空间里面冷藏。
所以,她只需要和金宝把盐焗鸡和糯米藕做出来就可以了。
盐焗鸡耗时大约一个时辰,沈巧巧趁盐焗的时候,便开始制作糯米甜藕。
沈巧巧昨天晚上已经把糯米泡发了,现在只需要处理藕片。
她取出一节藕,去皮洗干净,然后切掉两端,将糯米塞进去,再把两端接回去,用牙签固定住。
锅里加水、冰糖与红糖,把糯米藕放到水中大火烧开,接着小火慢炖。