到后厨,江陵又新教了晴霜几个菜。

晴霜记得认真,还特地用纸笔将步骤、配料全部写了下来。

见她学得认真,江陵也教得认真,心里头更是琢磨着,若是她能学上十个八个菜,那以后倒也不用自己动手就能吃上想吃的菜色了。

这也算是厨娘养成计划罢!

话说江陵这一手厨艺,也教过荷香,但厨艺这东西确是很讲天份。

晴霜刀工不行,她就日日苦练,如今也能切得很好了。最主要的,是对于火候的掌握,她要胜过荷香。

而荷香,她的长处,还是在于羹、粥以及各式甜点,她都做得很好。

这天晚上,江陵为了能让晴霜多学几个菜,直接就炒了十八大碗。

晴霜努力地写着精要,但重点,江陵还是让她记住那个【腊味鱼块】的做法。

当用餐时,江陵让她先做品尝。