第七十七章 真正的厨艺 相似的味道(第2/8页)
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厨房里,米尔晴小脸红扑扑,她正静静地站在一旁观望,表现出来的神色却无比的认真!ъitv
选料:“阳春面”!
配菜:“葱花少许”!
墨亦准备了两锅水,一锅水将之煮滚备用,另一锅是为冷水,他将大碗放入一半份量的材料和调味料,待水烧开之后,便是先舀两大瓢至大碗中,紧接着又将面条放入锅中煮熟。
“放入面时,你记得用筷子将面条完全搅散开来,等到水一滚,迅速将火候转至中火,待面条熟后,迅速捞起来,放入冷开水约一分钟左右,然后再捞起立干多余的水份,便可入于碗中,稍为搅拌均匀,再加上你想加上的调味料即可!”墨亦直接边说边做,整个过程可谓是一气呵成,这般熟练的手法,看得米尔晴眼冒金星,一股崇拜感油然而生。当然了,整个做面的过程她也有很用心的记着,丝毫不敢懈怠。
不多时,一碗简单的阳春面便是做好了。清香,淡雅,仿佛阳春白雪一样平素,却散发着味香清馨,引人是食指大动,口水直流。
“尝尝味道如何!”墨亦抱着手臂站在一旁看着。
米尔晴看着摆放在面前的阳春面,又闻了闻飘荡在空气中的清香,肚子又是不争气的响了起来。紧接着她并没有顾及什么淑女的形象,撸起袖子直接开吃起来。一时间,流窜在鼻腔嘴里的香气,让她记忆回荡,丝丝滑滑的面条,更是在心中简单地平添出了缕缕美味的情怀。
醇香的汤水,咸香中弥漫着一丝丝清甜,极富弹性的面条在香气里穿梭着,吸饱了那汤汁之后,不过是吃上一口,滑过唇齿之间,却还散发出特别一股难以言喻的味道,这味道中还夹杂着香菜的新鲜,好吃到让人流连忘返。