不过今天的海鲜需要先吐水才行,都是螃蟹,蛤蜊之类的,不过这边市场上有的是新鲜的,只要给钱。

“莱恩,你是一个什么样的人?”詹弗妮看到何贵熟练的在烧烤架上摆弄着食物,看样子很像是专业的厨师。

而且比美利坚的那些西方的厨师看起来动作还很好看,看起来就比较专业。

何贵弄的是生蚝,一边一边开口说道:“你指的是那一方面?”

“写作,厨师,还有赚钱的能力?”詹弗妮歪着脑袋,一双眼睛就盯着何贵。

何贵耸耸肩:“这个是天赋吧,而且当你想吃美食的时候,你就会去了解这些美食的做法?”

“美食是什么?就是激发食物的味道,不管用多少香料,最终吃的还是食物本身。”何贵这话说在理,大部分是这样的。

不过西方的猪肉,其实不怎么好吃,有一股腥味,一方面是处理的手法,另外一个就是地理气候方面。

美利坚也就是后来才慢慢的改变了养猪的模式,但是就是冻肉,如果不反复清洗,还是有一股腥味。

因为美利坚的猪都是电死了,然后放血的,而这边大部人是放血死的,还有据说美利坚一部分养猪场的猪不能进行骟,据说某些组织抗-议虐待动物什么什么的(不知道真假)。