田园园进了厨房准备做韭菜饼吃,田大壮端着凳子坐在门口等着。

她先把韭菜掐头去尾,洗干净切碎。接着往盆里倒了半瓢面,倒上切好的韭菜,放上些许盐巴,打了两个鸡蛋,再倒一瓢水,最后搅拌均匀,没有一颗面疙瘩为止,不干不稀正好。

接着将锅烧热,用干净的抹布蘸了些油,将锅底抹了一遍,就可以开始摊饼子。

她舀了一勺子面糊倒进锅里,随后用铲子将面糊摊成圆饼,饼薄锅热转眼就熟了。

第一张韭菜饼出炉后,她用盘子装好端给大壮,还不忘叮嘱道:“小心点,烫!”

大壮嘟起小嘴使劲的吹了吹,等凉了些便迫不及待的咬了一口。

田园园抬头看了一眼吃着正香的大壮,继续摊韭菜饼。

一盆面糊,最后做了二十来张韭菜饼。别看数量多,其实很薄的,就连大壮都吃了四张。

田园园也吃饱了。她留下七八张中午吃,其他的送到隔壁去了。