不仅必备,食材上的选择也很讲究,而且吃的时候,一样十分讲究。

比如生鱼片,讲究刀工,吃时且需配不少的调料;烤肉则通常会摆置一个架子在旁边,有专门的奴婢在跪在架旁,为宾客烤炙。

曹丰、田武等无不贫寒出身,往年在家的时候,又哪里曾经吃过这样讲究的食物?便是起事以后,也只吃过一次烤肉罢了。

对那次吃烤肉的经历,田武至今念念不忘,听了陈直这话,他望着案上的鱼肉,暗自咽了口口水,舔舔嘴唇,说道:“陈君,这已经很丰盛了!说到炙肉,哎哟,打田家坞堡前,我吃过一次,当时是我家从事亲手炙给我等吃的,……那味道真是香美啊!”

刘小虎端起酒杯,示意众人,说道:“虽无管弦之乐,亦无炙肉之美,而於此风尘途中,值今夜风雪之下,能得与君等痛饮,亦可谓是一大快事。君等请满饮此杯。”

贵族吃饭,不但吃的好,吃的过程也讲究,“钟鸣鼎食”也者,吃饭时,是需有乐工弹奏舒缓的音乐,以做佐餐的,这叫做“礼”。刘小虎的这番话带点文气,曹丰、田武等多没有听太明白,但刘小虎话里的大致意思他们都是听懂了,就赶紧的都把杯子举起,共饮了一杯。

刘小虎只轻轻抿了口,放下酒杯,微笑说道:“君等请用食吧。”

於今通行的是分餐制,同样的菜肴,每人各有一份,谁也不用吃别人的。

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田武早饿了,一杯酒下肚,他当先就拿起筷著,朝生鱼片上夹去。曹丰、田壮、李铁诸人,待刘小虎先取了口菜吃后,亦俱拿了筷著,分往自己最先相中的菜肴上落下,吃将起来。