第七十七章 诸位请多包涵(第2/7页)
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这些妇人穿着破旧，脸蛋被冻得红扑扑的，手上多有冻疮，乃是陈直从所招揽到的流民中挑选出来的；而前边的捧酒的那两个婢女，曹幹认得，是刘小虎身边的。
却陈直在招揽到那几股流民之后，到目前为止，总共做了两件事情。
一件是把流民中的青壮挑选出来，编为什、伍，并分别给之任命了什长、伍长，——其所任命的什长、伍长，都是从刘小虎本部的嫡系战士中指派过去的。
再一件即把从流民中挑出了几个年轻，长得也较为好看的妇人，给了刘小虎、刘昱做婢，平时伺候他两人，陈直自己也留了两个。现下奉食的这几个妇人便都是那几个被选出的。
酒是好酒，菜是好菜，有鱼有肉，可称丰盛。
鱼，是今天渡泗水时，从河中捕捞出来的，很新鲜；肉是牛肉，乃是过了鲁县境，今晚驻营之时，陈直派人去附近乡里索要得来了一头牛，现宰现做的，也很新鲜。
这些菜肴，比之曹丰等人这些时在路上吃的，端得是好了太多，但陈直似乎还有点不满意。
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他说道：“咱们现下毕竟还是在投东海郡的路上，条件不太好，今晚招待诸位，却是只有‘脍’，而无‘炙’，且这鱼，也不过是寻常的水鱼，不够鲜甜，……诸位还请多多包涵。”
常言道“脍炙人口”，“脍”者，就是生鱼片，“炙”者，即后世的烧烤，并且当下烤的食材也和后世相类，主要是羊肉，亦有鹿肉。这两道菜，是贵族酒席上必备的。