这时钱掌柜建议道:“吴老弟,聊点轻松的东西呀!不如聊聊本店的招牌菜,让我开启一下掌柜领域!”

“噢,行、行、行!”吴怪梅连连答道。

在钱记柜台贴墙处有块大菜名板,与各桌上有一块书页大小的小菜名板,二者上面写出了部分菜式名目。

他刚进钱记时以为是乱七八糟取的菜名,现在知道肯定都是有学问的。在哪块菜板上裱着白纸,然后用毛笔写着如下字迹:

榨鱼三条,1两,每条半斤!

牛肉干现切,1两起切!

鹅不插嘴一只,3两,邪修最爱!

鸡同鸭讲一具,3两,肚里含花生!

玉面飞猪一碗,3两,不好吃半价!