麦香记到底怎么办呢?

朱传文犹豫着。

“鲜儿,你怎么想的?”朱传文想着既然是鲜儿提起来这事儿,应该也会有着自己的想法,先打算问问。

“传文哥,我想把麦香记开起来。”鲜儿说道,她还是麦香记的大掌柜呢,虽说现在家里有着厂子的产业,收益肯定比麦香记强多了,但是,她琢磨了,传文娘、春山叔媳妇、朱小婉几个人撑起来这个店子完全没有问题。

要不然整天除了认字儿也没有事情做,她也确实当不惯这个少奶奶。

“那面粉呢?你考虑了吗?”朱传文问道,三江口往后就不会送面粉过来了,朱家粮铺以后的任务便是从三江口收购小麦,收购价格会上浮两成,这不是朱传文在做亏本的生意,而是朱家粮铺的盈利是给朱开山准备的,鹞子山众人的开支基本上会从朱家在粮铺的份子里出。

“继续用水磨坊的面粉不行吗?”鲜儿有些疑惑的问道。

用火磨面粉做面包的确有些亏,洋面粉在市场上还是有些供不应求。

“鲜儿,我是这样想的。”

既然鲜儿想继续把麦香记开下去,朱传文索性,想着把原来那个木板房给拆了,重建一所俄国风格的二层小楼,开一间洋餐馆,牛排、面包、蛋糕的给安排上,往后这冰城发展起来,有钱人会越来越多,少不了想开洋荤的清国人和想吃家乡菜的俄国人。