听到此,乔岩不再多说什么,上车道:“去环贸大厦。”

上午时分,百福中餐厅还没有开门营业,倒是对面在叮叮咣咣装修。乔岩好长时间没来了,里面装修了将近一半,基本能看出雏形。

不一会儿,吴凯赶了过来,站在边上介绍道:“哥,硬装基本下来了,再有十天差不多。软装需要半个多月,争取在四月中旬开张。”

对于吴凯经营这家音乐餐厅,乔岩全力支持,倒不说前景有广阔,毕竟他也不懂,但吴凯信心十足,他必须支持。一年多的历练,早已不是稚嫩的新兵蛋子,成了颇为生意头脑的老板。

资金不够,乔岩让把餐厅抵押贷款,又把剩余的钱都给了他。不怕赔本,怕的是什么都不敢做。

看了一圈,乔岩来到餐厅办公室,吴凯没避讳王天泽,汇报道:“哥,有件事我得向您汇报。前段时间王丽芳提出辞职,我试图挽留,对方坐地起价,不仅提出涨工资,还要股份,我拒绝了。虽然她是百福的老人了,但分不清角色,必须断舍。还有下面的好多服务员,都是她的老乡,我要答应了,其他人也提出各种要求,我答不答应。”

“这两天,我接触了几家餐饮管理公司,一家本地的,一家江苏的,都是合作模式,派出管理团队接管我们的经营,从经理到服务员,训练有素,比较正规。考虑到音乐餐厅马上要开业,您看意下如何?”