洗手做饭!

五花肉凉水下锅,烧开,焯水祛除血末,捞出待用。

锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。

烧开后放入五花肉,大火烧开,烹入绍酒。

烧开后盖盖,改中火烧40分钟,待汤汁变白。

加入酱油盐、白糖调味。

捞去葱姜蒜,待五花肉入味大约10分钟,捞出一些肉。

放入粉条子炖5分钟。

加入切好的白菜炖3分钟。

放入捞出的肉搅拌将猪肉,粉条、白菜在锅中拌匀。