第一百七十二章 大赛的结局(第1/6页)
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沈巧巧不再用陆知味给自己准备的变味水,而是用空间里的农夫山泉水。
沈巧巧用筷子捅进龙虾尾部和身体链接处的小孔中,给龙虾挑线,然后冷水下锅,加少许白糖、迷迭香和百里香,加盖煮熟后捞起。
把煮熟的龙虾用凉水降温,去掉龙虾的壳,把肉给剔出来,摆盘,留龙虾头尾做装饰。
起锅烧水,豌豆焯水后取出,烧干锅,下黄油化开,加豌豆、盐和黑胡椒调味,翻炒均匀后出锅,均匀地铺在龙虾身下。
随后,沈巧巧把橙子的皮削丝,果肉捣成汁水,起锅烧化黄油,将橙皮丝和汁水一起炒到冒泡,将浓稠的酱汁浇在龙虾肉上。
龙虾被烫成了漂亮鲜艳的红,又裹着诱人的橙色,和豌豆的绿形成了鲜明的对比。
奶油和虾肉的香甜,也不断地刺激着人的味蕾。
陆喜发已经完全不知道用什么言语去形容此刻的心情,但他忽然觉得,沈巧巧是一个根本不会被打倒的人。陆知味也好,任何人也罢,在沈巧巧面前都显得太渺小了。
吃完了提拉米苏的思域和卢铁烧已经被这道甜品的味道惊得说不出话来,都很期待沈巧巧那道压轴的肉菜。