只是想到前世,沈昭嬑始终无法正视生蚝这种又欲又骚、充满色气,令人浮想联翩的食物。

算了!招待齐雍才是正事。

反正菜色都是大厨房准备的,上菜的也是丫鬟,跟她有什么关系?

齐雍又不会知道生蚝是她安排的!

沈昭嬑镇定下来,强调:“生蚝一定要涮洗干净,反复用水冲洗后,水里没有一丝杂质才行,你去盯着些。”

生蚝处理很麻烦,尤其像齐雍那样直接生吞的,更要小心谨慎,以免带了病灶,吃了会生病。

管事松了一口气,连忙下去办了。

大厨房里忙活起来,沈昭嬑从旁盯着,几个大厨使出了十八般厨艺,半点也不含糊。

菜肴相继出炉,沈昭嬑指挥婆子在温盘里盛上热水,将菜肴放在温盘里盖好,免得上菜的时候,菜肴变凉。